Малина: користь і шкода для здоров'я

Малина дуже корисна і смачна ягода. Вона буває дикою - зустрічається в лісі та садовою, що росте на присадибній ділянці. Дика малина меншого розміру, не така яскрава за кольором і менш смачна. Їдять і використовують у лікуванні тільки домашню садову малину. Крім ягід, у народній медицині використовують гілки та листя рослини для приготування чаю і настоїв.

Загальні відомості

Малина - це не тільки смачні ласощі, але й джерело корисних вітамінів і мінералів.

Плоди малини використовують:

• У кулінарії - для приготування десертів, варення, соків, компотів, джему, мармеладу. її сушать і заморожують на зиму.
• На її основі готують приємні на смак наливку, лікер, настоянку та вино.
• Використовують у народній медицині здебільшого як жарознижувальний і потогінний засіб.

Листя малини - це природний аналог аспірину.

Напій із листя приймають:

1. У разі застуди, вірусних захворювань.
2. Під час загострення захворювань органів дихання - бронхіті, трахеїті, кашлі.
3. Для нормалізації менструального циклу.
4. У разі захворювань шлунка та гастриту.
5. Зовнішньо у вигляді примочок у разі екземи, ушкоджень шкіри та ран, що довго затягуються, а також у разі укусів комах.

Для приготування настою з листя, потрібно зібрати його в травні, просушити в темному провітрюваному приміщенні. Подрібнене сухе листя заливають окропом, дають настоятися і п'ють невеликими порціями.

Гілки малини в основному використовують молоді пагони, з яких роблять відвар. Особливо він цінний для вагітних. Його п'ють аж до 36 тижня, щоб підготувати мускулатуру матки до пологів, полегшивши процес, а також уникнути кесаревого розтину.

Ягоди малини складаються з:

• Вітамінів: В, В1, В2, А, Е, великою кількістю вітаміну С, нікотиновою кислотою, вітамінами групи Н.
• Мікроелементів: залізо, кальцій, мідь, натрій, цинк, марганець, калій, селен, магній і фосфор.
• Корисні кислоти: фолієва, саліцилова та яблучна.
• До її складу входять ліполітичні ферменти. які беруть участь у розщепленні жирів.
• А також дубильні речовини, полі- і моносахариди, жирні та органічні кислоти.

Користь малини

Ягоди малини дуже корисні.

Вони ефективні:

1. У разі анемії, завдяки вмісту в них заліза і вітаміну С.
2. При різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
3. Нормалізують тиск.
4. Для профілактики авітамінозу.
5. У разі захворювань суглобів і опорно-рухового апарату.
6. Для профілактики утворення тромбів.
7. При цукровому діабеті.
8. У разі панкреатиту.

Для жіночого організму малина надає:

• Омолоджувальна дія, роблячи шкіру пружною та еластичною. Дуже ефективні маски для обличчя. Вони запускають обмінні процеси в шкірі та сприяють росту нових клітин. На шкірі обличчя стають менш помітними пігментні плями та інші висипання.
• Під час менструації, щоб зняти м'язову напругу і зменшити біль, варто пити чай із малиною. Він зніме спазм і сприятливо вплине на гормональний фон.
• Щоденне вживання малини надасть зміцнювальну дію на волосся і нормалізує діяльність сальних залоз.
• Приготований пілінг із кісточок малини допоможе в боротьбі з целюлітом.

Малина для схуднення:

1. Вона низькокалорійна. Складається на 80% з води і на 20% з білків і жирів, а також корисної клітковини.
2. Прискорює клітинний метаболізм і покращує циркуляцію крові, виводить продукти обміну з організму.
3. Має сечогінну дію і виводить надлишки води, зменшує набряки і знижує навантаження на нирки.

Для чоловічого організму малина:

• Відмінно розріджує кров, запобігаючи утворенню тромбів і знижуючи ризик інфарктів та інсультів.
• Мікроелементи, що входять до її складу, допомагають розщепленню каменів у жовчному міхурі, нирках і сечовому міхурі.
• В впливає на якість сперми, підвищуючи чисельність сперматозоїдів і тим самим сприяючи зачаттю.
• Слугує для профілактики простатиту й ефективна як доповнення в його лікуванні.
• Відмінно справляється з виведенням з організму продуктів розпаду після вживання алкоголю, знімає головний біль і припливи поту.

Малина для дітей:

1. Вона дуже рекомендована педіатрами до включення її в дитяче меню. Вона багата на вітаміни, тому допомагає повноцінно рости і розвиватися дитячому організму, підвищує розумові здібності, а за температури послужить на допомогу до жарознижувального засобу.
2. Для того, щоб поліпшити апетит, варто давати дитині за 1,5 години до вживання їжі сік із малини, компот або морс. Вони прискорять роботу шлунково-кишкового тракту й обмінні процеси.
3. Антибактерицидні властивості малини допоможуть швидше організму впоратися з мікробами, вірусами та грибками. Служить профілактикою кишкової палички та гельмінтів.
4. Мідь, що входить до її складу, допоможе активно рухатися і не втомлюватися. Також малина впливає на емоційний фон дитини - нормалізує сон і зменшує перепади в настрої.

Прийом малини під час вагітності:

• Через багатий склад вживання малини під час вагітності та в період лактації дуже корисне.
• У разі токсикозу малина допоможе зняти симптоми.
• Покращить роботу шлунково-кишкового тракту та запобіжить закрепам.
• Запобігти виникненню циститу і запалень репродуктивної системи, а також нормалізує процес сечовипускання.
• Зміцнить імунітет майбутньої матері.

Протипоказання

Хоч малина дуже корисна, але є деякі протипоказання:

• Алергічна реакція на елементи, що входять до її складу.
• У разі серйозних захворювань нирок.
• Листя малини варто з обережністю пити у вигляді відвару за хронічних закрепів.
• Не варто приймати відвари з малини на ранній стадії вагітності, оскільки може настати загроза викидня.
• У разі захворювань щитоподібної залози потрібно з обережністю приймати малину. До її складу входять речовини, що впливають на гормональний фон.
• У разі виразки шлунка не можна вживати насичені соки з малини, щоб не викликати подразнення.

Поради щодо застосування

Малину можна вживати у вигляді варення. Для його варять на вогні з додаванням цукру. У ньому зберігаються корисні речовини і вітаміни. Тому його використовують у зимовий час, коли не завжди є можливість дістати свіжі ягоди. Варення застосовують як жарознижувальний та імуностимулюючий засіб.

Ще ягоди малини можна висушити. Корисні властивості і всі вітаміни та мікроелементи повністю зберігаються.

Висновок

Якщо ви хочете отримати максимум користі від малини, насолодитися смаком і приємним ароматом, то вибираючи ягоди, звертайте увагу на розмір. Краще брати ягоди середнього розміру і яскраві за кольором. Тара, в якій продається малина, має бути прозорою, щоб на дні не було зіпсованих і дрібних ягід.