Лінолева кислота - користь і шкода

Лінолева кислота міститься в яловичині та молочних продуктах, але за умови випасу корів на природних зелених пасовищах. За штучного годування її вміст у м'ясі та молоці істотно знижується. Вона благотворно впливає на організм, особливо в разі зменшення жирових відкладень і підвищеного кров'яного тиску.

Кон'югована лінолева кислота (КЛК) - це здоровий жир, що належить до групи омега-6.

Що це таке

КЛК - це відносно нова добавка, відома, як прискорювач деградації підшкірного жиру. Але її значення для здоров'я організму набагато складніше. Вчені вважають, що крім зниження ваги тіла, лінолева кислота позитивно впливає на загальну регенерацію, ріст м'язів, профілактику раку.

Кон'югована лінолева кислота - це здоровий жир, що належить до омега-6 жирних кислот. Вона міститься в яловичині та молочних продуктах. На жаль, пропорція в цих продуктах сьогодні зменшилася більш ніж на 60%. Причиною тому - неправильна практика годування, коли натуральний рослинний корм замінюється різними кормовими сумішами. Продукти порід, що випасаються на зелених пасовищах, є найбагатшими щодо вмісту КЛК. Вчені навіть вважають, що подібна втрата лінолевої кислоти в природному раціоні може вплинути на зростання цивілізаційних хвороб, таких як рак, серцево-судинні захворювання, ожиріння.

Користь для організму

Щодо корисних впливів на тіло, ефекти КЛК поділяються на доведені та такі, що потребують додаткових доказів.

Доведені ефекти

Ці впливи лінолевої кислоти були доведені під час низки досліджень.

• Гіпертонія. Використання КЛК разом з Раміприлом знижує кров'яний тиск у людей з неконтрольованою гіпертонією ефективніше, ніж монотерапія Раміприлом.
• Ожиріння. Щоденне вживання лінолевої кислоти допомагає зменшити жирові відкладення у дорослих людей. Додавання її в молоко може знизити жирові відкладення у дорослих, які страждають на ожиріння. У дітей допомагає зменшити жирові відкладення прийом 3 г КЛК на день.

Ефекти, що потребують додаткових доказів

Для підтвердження дії КЛК у таких випадках необхідні додаткові докази.

• Алергія (сінна лихоманка). Використання КЛК протягом 12 тижнів покращує самопочуття людей з алергією на пилок. Але загальні симптоми алергії залишаються незачепленими.
• Астма. Використання лінолевої кислоти протягом 12 тижнів покращує чутливість дихальних шляхів і здатність займатися фізичними вправами у людей з астмою. Проте, її прийом не зменшує необхідність використання інгаляторів і не збільшує об'єм легенів.
• Рак молочної залози. Дослідження впливу лінолевої кислоти на профілактику раку молочної залози суперечливі. Деякі ранні дослідження показують, що більш високе споживання КЛК з харчових продуктів, особливо сирів, пов'язане зі зниженням ризику розвитку раку молочної залози. Але висновки іншого дослідження припускають, що збільшене її споживання не пов'язане зі зменшеним ризиком раку грудей. Крім того, деякі дослідження показують, що збільшення її споживання може бути пов'язане з підвищеним ризиком онкологічного захворювання.
• Рак товстої та прямої кишки. Деякі дослідження показують, що харчування з високим вмістом КЛК може бути пов'язане зі зниженням ризику розвитку раку товстої і прямої кишки у жінок. Невідомо, чи чинить застосування добавок з її вмістом такий самий ефект.
• Сила, витривалість. Дослідження впливу лінолевої кислоти на підвищення сили та витривалості також суперечливі. Деякі дослідження засвідчили, що КЛК, окремо або разом із креатином і сироватковим білком, допомагає збільшити силу і м'язову масу в людей, які займаються силовими тренуваннями. Але інше дослідження показує, що вона не збільшує силу або м'язову масу під час використання в поєднанні з силовими тренуваннями.
• Ревматоїдний артрит. Ранні дослідження показують, що КЛК, одна або в поєднанні з вітаміном Е, зменшує біль і ранкову скутість, а також лабораторні набрякові маркери.

Побічні ефекти та попередження

Перед застосуванням КЛК важливо ознайомитися з деякими побічними ефектами, які можуть виникнути:

• Діти. Лінолева кислота безпечна для дітей при прийомі всередину протягом до 7 місяців. Немає достатніх доказів того, чи є безпечним довгострокове використання.
• Вагітність і лактація. Лінолева кислота безпечна в разі отримання її з їжі. Тим не менш, немає достатніх доказів того, чи КЛК безпечна під час вагітності та годування груддю при використанні у формі БАДів. Тому доцільно уникати її застосування в цьому вигляді.
• Розлади згортання крові. Лінолева кислота може уповільнювати згортання крові. Теоретично вона може збільшувати ризик появи синців і кровотеч у людей із порушеннями згортання крові.
• Діабет. Існує побоювання, що використання лінолевої кислоти може посилити діабет. Рекомендується не використовувати її людям із цим захворюванням.
• Метаболічний синдром. Є побоювання, що КЛК може збільшити ризик розвитку діабету у людей з метаболічним синдромом.
• Хірургія. Лінолева кислота може спричинити додаткову кровотечу під час та після операції. Слід припинити її використання щонайменше за 2 тижні до запланованого хірургічного втручання.

Як приймати

Наступні дозування були визначені в ході клінічних досліджень.

Для зниження жирових відкладень у пацієнтів з ожирінням застосовувалася доза 1,8-7 г на день. Доведено, що дози, які перевищують 3,4 г на день, не забезпечують додаткових переваг.

Підсумок

Незважаючи на те, що дослідження тривають, і очікуються зміни в окремих функціях і рекомендаціях, підтвердження або спростування очікуваних ефектів, слід розуміти, що КЛК - це природний компонент раціону, вміст якого в харчуванні сучасних людей зменшується через обробку їжі.

Навіть якщо вплив на спортивні результати не відповідає тим, які передбачають вчені, її важливість для здоров'я незаперечна. Доповнення корисної добавки до основного раціону важливе для людей, які не мають збалансованого харчування. Здорові жири самі по собі допомагають знизити масу тіла, тому їхній відсоток у раціоні має бути достатнім, і переважати над ненасиченими жирами, які менш необхідні тілу.