Хміль - користь і шкода для організму

Хміль люди знають із давніх часів. У народі його називають пивною квіткою або горкачем. На Русі шишки хмелю вважали чудовим заспокійливим - з них робили подушки для немовлят, настої давали в разі занепаду сил, у відварі обполіскували волосся для додання йому блиску і пишності. Ця рослина популярна і зараз. Загальновідомо, що з шишок хмелю готується пиво. Рослину застосовують у лікувальних цілях, використовують її косметологи та кулінарії.

Що це таке

Батьківщиною хмелю вважають Велику Британію. Ще на початку XIV століття англійцям були відомі корисні властивості цієї рослини. А в Стародавній Русі хміль шанували, як символ родючості.

Рослина належить до багаторічників. Гнучкі стебла можуть виростати понад 6 метрів. З першим весняним теплом хміль пробуджується, батоги вкриваються спочатку листям, потім шишкоподібними суцвіттями, присипаними жовтуватою пилком. Ботаніка дає опис двох основних видів цієї рослини:

• Звичайний - росте в умовах помірного клімату. Найчастіше зарості можна побачити по краях ярів і на крутих річкових берегах, у вільхівниках і дубових гаях.
• Лазаючий - росте в районах Далекого Сходу, зустрічається в Китаї, Японії (іноді цей вид називають японським), можна знайти його навіть на Сахаліні.

Стебло хмелю в'ється у вигляді ліани, має густу пишну зелень. У ландшафтному дизайні ці властивості використовуються для створення зелених огорож, для оформлення тінистих місць в альтанках і на терасах.

Хміль відносять до дводомних рослин. Це означає, що на ньому є квітки чоловічого і жіночого типу. Чоловічі представлені у вигляді волоті, а жіночі - у вигляді шишок.

Найціннішим у рослині є жіночі суцвіття. Внутрішня частина шишки заповнена лупуліном. Так називають комплекс корисних речовин усередині суцвіття. Час цвітіння припадає на кінець червня, початок липня. Повне визрівання відбувається до кінця серпня або на початку осені. Легке насіння розноситься вітром на відстань, що сягає кількох кілометрів. Щоб насіння прижилося, потрібен вологий ґрунт і тепло.

Користь

У складі рослини присутня ефірна олія, що має складний склад, багато аскорбінки, є віск і лейкоантоціани. Пропорції корисних компонентів залежать від віку рослини.

У природному стані (сира рослина) корисні складові розподіляються так:

• Природна вологість близько 10%
• Ефірна олія - 2%
• Поліфенольні речовини і целюлоза по 15 % (поліфенольні речовини захищають від закислення і шкідливих впливів)
• Ліпіди та віск становлять 3%
• Вуглеводи - близько 4%
• Азотовмісні компоненти понад 20%
• Мінерали - приблизно 10%

У сухому вигляді розподіл корисних речовин такий:

1. Дубильні речовини становлять п'яту частину.
2. Гірких речовин майже 18%
3. Мінеральний комплекс близько 10%
4. Ефірна олія - 1%

Зазначені значення дано в максимальній концентрації. Склад залежить від того, який вік куща та в яких умовах він виростав.

Найбільшу користь приносять хмільні намистинки - шишки. У їхньому складі присутні активні компоненти:

• Найефективнішим вважається лупулін - по суті це пилок.
• Фітоестрогени здатні впливати як жіночі статеві гормони. Фітонциди знищують патогенну мікрофлору.
• Флавоноїдам властиво викликати прискорення метаболізму.
• Ксантогумол здатний зупинити мутацію клітин організму.

Важливо: тривають дослідження щодо згубного впливу ксантогумолу, виділеного з шишок, на ВІЛ.

Користь для жіночого організму

Наявність фітоестрогену, схожого з гормоном естроген, дає змогу відрегулювати баланс статевих гормонів в організмі жінок, що покращує жіноче сексуальне здоров'я. Квітки використовують для приготування екстракту, що використовується при виготовленні тампонів для лікування жіночої статевої сфери, зокрема сухості піхви.

Відвари з шишок для жінок застосовують:

• Для регулювання циклів.
• У разі клімаксу та вікових порушень.
• У разі стресів і депресивного стану, викликаного порушеннями в статевій сфері.
• Як профілактику ракових захворювань.
• Під час лікування інфекцій жіночих органів і сечостатевих шляхів.

Користь для чоловічого організму

Чоловікам рекомендується проходити періодичні курси прийому відвару з молодих шишок. Засіб відновлює потенцію, запобігає розладам у сексуальній сфері, сприяє підвищенню витривалості та вирішує багато проблем інтимного плану, дає спокій і зміцнює нерви.

Косметологія

Широко застосовуються відвари, настої та витяжки, як на воді, так і на спирту. Для обличчя готуються тонізуючі лосьйони, мазі та креми. Косметологи успішно застосовують зазначені засоби для вирішення проблем:

• Усунення вугрової висипки та чорних цяток.
• Зменшення активності сальних залоз.
• Підвищення тонусу шкірного покриву за сухої та тьмяної шкіри.
• Поліпшення росту волосся.
• Боротьба з лупою.

Шкода

Шкоди може завдати непомірне вживання. Замість позитивного ефекту можна домогтися протилежного результату і придбати захворювання. Шишки у своєму складі мають шкідливі компоненти. Якщо знехтувати дозуванням і пропорціями приготування замість корисного складу можна отримати отруйний і шкідливий.

Небезпечно використовувати сировину неналежної якості, тому сировину краще купувати в аптечних мережах.

Категорично заборонено на застосування цього засобу під час вагітності.

В інших випадках необхідно провести тест на чутливість до засобів, що містять хміль. Це сильний алерген, можлива індивідуальна непереносимість.

Як правильно використовувати

Для приготування тонізуючих розчинів для шкіри знадобиться:

• 200 г чистої води.
• Повна чайна ложка сухого хмелю (шишок).

Суміш відварюють на невеликому вогні 5 хвилин, проціджують, остуджують. Лосьйон зберігають у холоді. Шкіру протирати можна зранку і перед сном.

Приготування шампуню. Знадобиться:

1. Лупулін - чверть чайної ложки.
2. Пиво темне класичне - 200 г.
3. Один яєчний жовток.

Ця суміш є основою шампуню. Можна додати трохи меду (якщо немає алергії) і кілька крапель розмаринової олії.

Суміш збивають і рівномірно розподіляють по голові та волоссю. Маску залишити на кілька хвилин, потім помасажувати шкіру голови і промити.

Після процедури можна обполоснути волосся підкисленою водою з соком лимона або яблучним оцтом.

Для позбавлення від лупи готують відвар із розрахунку столова ложка сухої суміші на 100 г води. Варити треба не менше 10 хв. Проціджений відвар втирають у голову. Процедуру можна проводити раз на два дні.

У разі стресу готують:

• Чай - чайна ложка суміші заливається окропом на чверть години. Випивають за три прийоми під час їди.
• Настій - 4 чайні ложки хмелю змішати з рівною кількістю сухої собачої кропиви та ложкою меліси. Окріп - 400 г. Настоювати півдоби. Приймати також, як чай.

Висновок

Хміль - дивовижна рослина, що має багато корисних властивостей. Але при його вживанні треба дотримуватися обережності. Зловживати неприпустимо - можуть бути непоправні наслідки.