Яка квасоля корисніша червона чи біла?

Люди ведуть здоровий спосіб життя. Виключають із раціону цукор і м'ясо в надії на щасливе майбутнє. Але ось перед ними квасоля: червона і біла. З одного боку не хочеться надавати значення кольору, а з іншого раптом це щось означає?

Загальна інформація

Квасоля дуже багата білком і за харчовою цінністю перевершує багато сортів м'яса, наприклад, курку. Плюс білок із квасолі засвоюється куди краще, ніж м'ясний. Ще у квасолі містяться вітаміни та мікроелементи, що робить її майже незамінною в людському раціоні.

Квасолю їдять не тільки у вареному вигляді, а й використовують у різних стравах: супах, зажарках, підливах. Квасоля буває червона та біла. І начебто вони однакові: то квасоля, і це квасоля, але яка виявиться кориснішою?

Чим корисна червона квасоля

• Вплив на серцево-судинну систему. Завдяки високому вмісту заліза та інших мікроелементів, червона квасоля благотворно впливає на серцево-судинну систему і відновлює її. Часто рекомендується людям із порушеним серцевим ритмом і гіпертонією. Квасоля зміцнює стінки судин і насичує кров корисними мікроелементами та залізом. Серцевий ритм відновлюється і зростає приплив крові до клітин.
• Поліпшення природного метаболізму. За рахунок високого вмісту заліза червона квасоля покращує якість крові, що надходить до всіх систем в організмі. Завдяки цьому захисна оболонка організму зміцнюється, що піде на користь людям, які легко і постійно застуджуються. Також у короткі терміни поліпшуються травні процеси і відновлюється природний метаболізм.
• Вплив на сечостатеву систему. Квасоля зменшує набряклість і нормалізує сечогінний процес, що допомагає проти сечокам'яної хвороби.
• Для діабетиків. Квасоля містить фермент аргінін, завдяки якому прискорюється обмін речовин в організмі, завдяки чому в крові знижується рівень глюкози. Аргінін можна вважати своєрідним аналогом інсуліну, тому що діють вони майже однаково. Також діабетики часто п'ють напій із квасолі, який рекомендується вживати за деякий час до прийому їжі. Це покращує самопочуття в разі хронічного ревматизму.
• Повне оздоровлення організму. Також систематичне вживання квасолі зміцнює і загалом оздоровлює організм. Нормалізується вироблення гормонів, поліпшується стан шкіри та бронхів. Крім усього, червона квасоля ще й сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів.

Чим корисна біла квасоля

• Для жінок. Біла квасоля є просто знахідкою для жіночого організму: вона не тільки зміцнює здоров'я, а й покращує зовнішній вигляд. Так, вживаючи квасолю щодня, жіночий організм зміцнює нервову систему, що дуже корисно для декого під час «цих днів». Оскільки біла квасоля містить багато вітамінів, запобігається авітаміноз, а також поліпшується стан і зовнішній вигляд волосся, шкіри та нігтів. Загалом, біла квасоля для представниць прекрасної статі - справжнісінький скарб. Також систематичне вживання білої квасолі допоможе позбутися деяких проблем під час вагітності, наприклад, токсикозу, закрепів, набряклості, нервових розладів та інших. Але ось під час грудного вигодовування від квасолі краще відмовитися.
• Для чоловіків. Але користь є і для сильної половини населення. Біла квасоля зміцнює організм, завдяки їй поліпшується робота всіх внутрішніх систем і органів. Також знижується ризик захворювань сечостатевої системи, наприклад, сечокам'яної хвороби, - це дуже корисна властивість. Завдяки вживанню білої квасолі організм заряджається енергією на кілька годин вперед. Також запобігається авітаміноз завдяки великій кількості вітамінів і мінералів, а також поліпшується стан серця і судин, що перешкоджає розвитку хвороб. Крім того, біла квасоля покращує потенцію і допомагає в нарощуванні м'язової маси, що не може не порадувати чоловіків.
• Для дітей. Вводити квасолю в дитячий раціон потрібно дуже обережно і тільки під наглядом лікаря педіатра. Вживання квасолі в дитячому віці допомагає у зміцненні організму дитини. Наприклад, квасоля зміцнює нервову систему, покращує роботу травної системи і нормалізує обмін речовин у дитячому організмі. Квасоля зміцнює кістки і зуби, а також покращує роботу серцево-судинної системи і кровотворення, що допомагає уникнути анемії в дитячому віці. Також вона зміцнює легені, що запобігає розвитку легеневих патологій.
• При схудненні. Для схуднення квасолі можна вживати небагато, бо вона навіть у невеликих кількостях насичує організм на кілька годин без погіршення стану людини, що худне. Квасоля врегульовує обмін речовин, що дуже допомагає в схудненні. Також не потрібно вживати купу калорійних продуктів заради отримання якихось вітамінів, адже квасоля містить більшість із них і дає змогу не витрачатися на щось іще. Також під час дієти люди п'ють багато води, і в цьому також допомагає квасоля - вона зменшує набряклість. Також у квасолі є цікава властивість: вона допоможе запобігти поверненню ваги і не дасть змоги розвинутися хворобам органів ШКТ.
• Загальне. Біла квасоля - продукт здорових людей. Вона покращує роботу нервової системи, підшлункової залози, обмін речовин, серцево-судинної системи. Також вона допоможе в очищенні печінки та нирок. Квасоля покращує імунітет, полегшує реабілітацію після операцій і знімає симптоми деяких захворювань, наприклад, атеросклерозу, гастриту, гіпертонії.

Протипоказання

Хоч квасоля і здається нескінченно корисною, навіть у неї є деякі протипоказання. Так, наприклад, відомо, що вживання квасолі призводить до газоутворення в кишечнику (метеоризму). Але цього легко уникнути, замочуючи квасолю перед приготуванням у содовому розчині. Також квасоля може призвести до проблем зі шлунком у людей похилого віку, у яких уже є гастрит, виразка або подагра. Ще квасолю не можна вживати в сирому вигляді, оскільки це може призвести до отруєнь.

Висновок

Після проведеного аналізу складно говорити про те, яка квасоля виявиться більш корисною: біла чи червона. І та й інша виглядає однаково корисною, проте червона квасоля більше підійде для людей з нестачею ваги, порушеннями в роботі нервової системи та людям, які часто застуджуються. Біла ж квасоля більше підійде людям із захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту і діабетом.