Бурштинова кислота - користь і шкода для здоров'я

Для підтримки здоров'я організму потрібна велика кількість корисних речовин: вітаміни, мінерали, антиоксиданти та органічні кислоти. Останні особливо корисні для здоров'я, оскільки вони беруть участь у всіх життєво важливих процесах. На окрему увагу заслуговує бурштинова кислота.

Бурштинова кислота

Бурштинова (бутандіонова) кислота належить до ряду карбонових кислот. Являє собою білу дрібнокристалічну речовину. Відповідає за енергетичний обмін в організмі людини, тварин і рослин, бере участь у процесі клітинного дихання.

Деяка кількість речовини синтезується в організмі, проте більшу її частину людина отримує з їжею. Бурштинова кислота міститься в:

• Цукровому буряку.
• Ревені.
• Аґрусі.
• Винограді.
• Броколі.
• Квашеній капусті.
• Устрицях.
• Молочних продуктах (сирах, кефірі, кисляку, простокваші, йогуртах).
• Витриманому вині.
• Насінні соняшнику та ячменю.
• Глоду.
• Полуниці.
• Пивних дріжджах.

У харчовій промисловості бурштинову кислоту використовують як окислювач, вона відома під назвою Е363.

Також бурштинову кислоту можна купити в аптеці у вигляді таблеток.

Користь

• Речовина покращує метаболізм у тканинах, покращує клітинне дихання, забезпечує організм необхідною енергією. Також вона підвищує засвоюваність клітинами мозку корисних речовин, перешкоджає гіпоксії, підвищує пам'ять і увагу, мозкову активність.
• Перешкоджає утворенню вільних радикалів в організмі, які стають причиною швидкого старіння організму та розвитку пухлин. Доведено, що бурштинова кислота в комплексі з хіміотерапією, опроміненням і хірургічним втручанням підвищує шанси на одужання у 2-3 рази. Крім того, ЯК усуває токсичну дію хіміотерапії.
• У вагітних жінок полегшує гормональну перебудову, зміцнює імунітет, допомагає підтримувати здоров'я плода і запобігає розвитку ускладнень. Також речовина сприяє підтримці сил і енергії.
• У разі підвищених фізичних навантажень кількість кислоти в організмі знижується, внаслідок чого людина відчуває втому, падіння сил, сонливість. Додатковий прийом таблеток підвищує працездатність і витривалість.
• Покращує обмін речовин, виводить шлаки і токсини, за рахунок чого допомагає худнути. Багато жінок з метою позбавлення від зайвих кілограмів п'ють ЯК цілими курсами. Потрібно пам'ятати, що таблетки чинять ефективний вплив спільно із заняттями спортом і правильним харчуванням. Також речовину приймають бодібілдери, оскільки вона допомагає м'язам швидше відновитися.
• Допомагає вилікуватися від алкоголізму і вийти із запою. Нейтралізує токсичну дію алкоголю, покращує функціонування печінки та нирок після алкогольного отруєння.
• Нормалізує кровообіг і зміцнює стінки судин, підвищує рівень гемоглобіну в крові. Речовина корисна при варикозному розширенні вен і серцево-судинних патологіях.
• Бурштинова кислота у великій кількості міститься в бурштині, з якого виготовляють намисто. Таке намисто захищає від шкідливого впливу довкілля, підвищує опірність організму перед вірусами та інфекціями, а в дітей полегшує прорізування зубів, знімає зайве занепокоєння...
• Чоловікам ЯК допомагає посилити потенцію, перешкоджає згасанню сексуальної активності. Також речовина допомагає підтримувати чоловіче здоров'я і нормалізує синтез чоловічих гормонів.
• У косметології речовину використовують у якості масок і пілінгів. Вона вирівнює колір обличчя, очищає шкіру від забруднень, усуває постакне, шрами і рубці. Також допомагає позбутися розтяжок.

Шкода

Незважаючи на очевидну користь, бурштинова кислота може виявитися шкідливою:

• Має легкий збудливий ефект, тому її не рекомендується приймати перед сном.
• Посилює виділення шлункового соку, що може спровокувати гастрит і виразку. При цих захворюваннях і при підвищеній кислотності шлунка приймати таблетки з ЯК заборонено.
• Оскільки бурштинова кислота посилює кровообіг, то піднімається кров'яний тиск і пульс. Тим, хто страждає на гіпертонію та ішемічну хворобу серця, потрібно обмежити вживання речовини.
• У разі сечокам'яної хвороби бурштинова кислота може спровокувати посилене утворення каменів, оскільки вона прискорює всі обмінні процеси.
• Чинить руйнівну дію на зубну емаль, тому після прийому препарату потрібно прополіскувати рот.

Бурштинова кислота рідко викликає алергічні реакції, але за індивідуальної непереносимості вживати її не можна.

Як правильно приймати

Насамперед у раціоні потрібно збільшити кількість продуктів, багатих на цю речовину. Добова потреба організму людини в ЯК - приблизно 200-250 мг.

Якщо бурштинова кислота застосовується у вигляді таблеток, то потрібно знати правила її вживання:

1. Таблетки не можна вживати на голодний шлунок, оскільки вони чинять подразнювальну дію на шлунково-кишковий тракт. Краще пити відразу після їди, запиваючи невеликою кількістю води.
2. Починати прийом препарату потрібно з мінімальної дози - 100 мг (1 таблетка). Приймати по 1-2 таблетки на добу.
3. Для схуднення вживати препарат потрібно за такою схемою: перші 3 дні приймати по 1 таблетці 4 рази на добу, потім на четвертий день зробити перерву і влаштувати розвантажувальний день або хоча б зменшити споживання їжі. Потім курс потрібно повторити.

Для приготування маски для обличчя необхідно взяти 2 таблетки ЯК, змішати їх з водою до отримання густої кашки і розмішати. Можна додати 1 краплю оливкової або будь-якої іншої косметичної олії. Отриманою сумішшю акуратно масажувати шкіру обличчя, потім залишити її ще на 15 хвилин і змити.

Для позбавлення від розтяжок до кислоти потрібно додати муміє, додати кілька крапель олії та масажувати проблемні зони. Змивати прохолодною водою.

Незважаючи на протипоказання і деякі шкідливі властивості, бурштинова кислота необхідна організму. Вона допомагає підтримувати здоров'я і нормалізує енергетичні та метаболічні процеси.