Гарбузове борошно: користь, шкода і як приймати

Гарбузове борошно поєднує в собі масу корисних властивостей, якими володіє гарбузове насіння. Великою перевагою вважається відсутність глютену, який нерідко викликає у людей алергічні реакції.

Харчова цінність

Насичений хімічний склад борошна допомагає поповнити запаси мікроелементів в організмі. Вітаміни та мінерали позитивно впливають на стан і роботу внутрішніх органів.

У складі продукту:

• Вітаміни С, А, А, К, В.
• Калій.
• Марганець.
• Магній.
• Фосфор.
• Залізо.
• Кальцій.
• Омега жири.
• Органічні кислоти.

Це натуральний продукт, що підходить для дієтичного харчування, який не містить глютену, сої, харчових добавок. Не викликає алергічних реакцій, використовується як білкова їжа. Підходить для основного продукту при вегетаріанському типі харчування, оскільки може замінити тваринний білок.

У 100 г сирого продукту міститься близько 300 ккал. Різноманітні добавки, такі як молоко, цукор, олія, вода, здатні змінити калорійність борошна. З порошку можна готувати каші, смузі, додавати в салати або з'їдати просто так.

Корисні властивості

Насичений хімічний склад обумовлює корисні властивості продукту. Головним чином, борошно чинить стабілізуючу і тонізуючу властивості на організм людини, підвищує імунітет.

Крім цього, регулярне вживання гарбузового порошку є чудовою профілактикою заселення паразитів в організмі. Особливо важливо це для маленьких дітей, які схильні до зараження глистами та іншими неприємними паразитами.

Крім захисту, перемелене гарбузове насіння сприяє ліквідації запального процесу і відновленню слизових оболонок після життєдіяльності паразитирующих організмів.

Корисні властивості продукту:

• Відновлення здоров'я опорно-рухового апарату.
• Поліпшення стану сечовидільної системи.
• Усунення запальних процесів.
• Підвищення стійкості організму до негативного впливу навколишнього середовища.
• Поліпшення роботи репродуктивних органів.
• Відновлення роботи нервової системи.
• Поліпшення стану в разі депресій.
• Усунення проблем зі шкірою, нігтями, волоссям.
• Зменшення скупчення холестеринових бляшок.
• Очищення судин і поліпшення роботи міокарда.
• Нормалізація рівня цукру в крові, допомога і профілактика в разі розвитку цукрового діабету.
• Відновлення роботи підшлункової залози.
• Зниження ризику онкології передміхурової залози.
• Позбавлення від паразитирующих організмів.

Усі ці властивості дають змогу використовувати борошно в лікувальних цілях. Народна і традиційна медицина давно визнали продукт корисним і рекомендують використовувати ліки на його основі.

Способи застосування

Головним показанням до застосування борошна є підвищені розумові та фізичні навантаження. Гарбузовий порошок допомагає швидко відновити сили, наситити організм необхідними мікроелементами.

Для підвищення тонусу організму, профілактики розвитку багатьох хвороб, профілактики зараження паразитами важливо вживати 1 ч. л.л. борошна перед першим прийомом їжі, запиваючи його склянкою теплої води.

Для поповнення вітамінного балансу організму 1 маленьку ложку продукту розчинити в йогурті або кефірі, випити натщесерце. Приймати протягом місяця двічі на добу.

Борошно використовувати як доповнення до салатів, смузі, соків. Обов'язково перед застосуванням проконсультуватися з фахівцем, оскільки продукт може не підійти.

Шкода та протипоказання

У разі надмірного вживання можна завдати серйозної шкоди організму. Подрібнений продукт завдає меншої шкоди організму, оскільки легше засвоюється.

Серед побічних дій:

• Підвищене газоутворення.
• Порушення випорожнення.
• Порушення роботи травної системи.
• Нудота.

Якщо людина не вживає клітковину у великому обсязі, то з незвички кишечник може негативно відреагувати на вживання гарбузового борошна.

У деяких випадках порошок здатний викликати мігрені. З обережністю вживати за схильності до головних болів.

Якщо використовується в їжу продукт, який почав гірчити, то він може викликати гостру інтоксикацію організму. У такому разі підвищується ризик розвитку захворювань серця і судин, онкології.

За наявності каменів в організмі потрібна обов'язкова консультація з фахівцем, оскільки борошно здатне спровокувати рух каменів по організму.

Серед абсолютних протипоказань - непереносимість гарбуза та його насіння. Негативні реакції та розвиток побічних дій виявляються досить рідко, проте перед вживанням потрібна консультація з фахівцем.

Рецепт приготування

У магазині можна придбати поганий продукт, який міститиме харчові добавки або буде оброблений хімією, що може спровокувати гостру інтоксикацію організму.

Саме тому, рекомендовано готувати борошно з гарбузового насіння самостійно.

Для приготування знадобиться:

1. Промити насіння та обсушити.
2. Подрібнити в кілька етапів у блендері або кавомолці.
3. Після кожного подрібнення перевіряти консистенцію борошна.

Зберігати отриманий продукт можна в щільно закритій тарі в холодильнику. Термін зберігання не більше 2 місяців. Після цього терміну насіння рекомендовано викинути, оскільки воно може виділити токсичні речовини, що спровокує гостре отруєння.

Якщо під час прийому гарбузового насіння виникло погіршення самопочуття, то слід відмовитися від нього якомога швидше. Потім звернутися до фахівця.

Гарбузове насіння має насичений хімічний склад і благотворно впливає на організм людини. Застосовується для лікування і профілактики розвитку патологічних процесів. Зміцнюють імунну систему і захищають від зараження паразитами.

Незважаючи на користь для організму і здоров'я, у разі неправильного вживання продукт спричиняє негативні явища. Може спровокувати загострення хронічних хвороб. Перед вживанням потрібна консультація лікаря. Краще відмовитися від покупного гарбузового борошна і зробити його самостійно.