Чим корисна і шкідлива газована вода для людини

Чим корисна і шкідлива газована вода для людини
Вода та напої

Додавання у воду вуглекислого газу, провокує хімічну реакцію, яка завершується синтезом вугільної кислоти. СО², виступаючи консерватором, дає змогу зберігати всі корисні властивості води тривалий час. У XIX столітті винайшли спосіб штучного насичення газом мінеральної та простої води, яку добувають з артезіанських джерел.

Для отримання солодкої газованої води, в неї крім вуглекислоти додають основу з цукру або підсолоджувачів, а також кислоти. Насичення газом проводять механічним або хімічним шляхом.

За рівнем насичення вода поділяється на:

  1. Слабо газовану.
  2. Середньо газовану.
  3. сильногазовану, що містить 0,4 відсотка насичення.

Корисні властивості газованої води

Про корисні властивості газованої мінеральної води відомо з давніх часів, але в природних умовах такої води дуже мало. Мінеральна вода з природним вмістом вуглекислоти сприяє поліпшенню живлення клітин, позитивно впливаючи на діяльність серцево-судинної, кровоносної, центральної нервової та лімфатичної системи.

Вода газована

Наявність вуглекислого газу сприяє активізації мінералів, що входять до складу мінеральної води, підтримуючи кислотно-лужну рівновагу, запобігаючи руйнуванню кісток і м'язів. Газ, що міститься в мінералці, зберігає всі корисні мікроелементи і запобігає розвитку різних мікроорганізмів і бактерій. Вуглекислий газ корисний організму не тільки поліпшенням рівня необхідних інгредієнтів, а й здатністю регулювання синтезу травних ферментів і нормалізації метаболізму.

Мінералка відмінно очищає організм від шкідливих речовин, сприяє виведенню солей і важких металів, а в разі схуднення дуже корисна мінеральна дієта. Штучне насичення мінеральної води газом дає змогу зберегти всі ті корисні властивості, які має мінералка природної газації.

Склянка газованої води

Вода має життєво важливе значення для здоров'я людини. Переміщаючи поживні речовини від системи до системи, вода забезпечує життєдіяльність організму, позитивно впливає на розум і нервові клітини, оберігаючи від стресів. Проста газована вода сприяє:

  • Покращення перистальтики шлунка.
  • Зменшенню апетиту, досягненню швидкого ефекту насичення.
  • Посилення секреції шлункового соку і лікує захворювання, пов'язані зі зниженим рівнем кислотності шлунка.
  • Відмінному втамуванню спраги.

Несолодка газована вода, спожита за вечерею, дає змогу скоротити об'єм їжі й уникнути переїдання. Газовані напої з цукром на екстрактах лікарських трав посилюють м'язовий тонус, допомагають зняти втому.

Шкідливий вплив на організм людини

Вуглекислий газ прискорює процес травлення. При цьому корисні нутрієнти з їжі не встигають засвоюватися і в результаті в кишечнику починається процес гниття.

Під час вживання газованої води відбувається збільшення вироблення соляної кислоти, яка роз'їдає стінки та слизові шлунково-кишкового тракту, провокуючи розвиток виразки та гастритів. Тривале і велике вживання газованої води може спричинити такі явища:

  • Відрижку.
  • Здуття живота.
  • Метеоризм.

Солодкі шипучки містять цукор або підсолоджувачі, кислоти (лимонну, яблучну, ортофосфорну). Регулярне споживання газованої води призводить до таких несприятливих впливів:

  • Надмірній вазі та ожирінню.
  • Нирковим колькам.
  • Руйнування зубної емалі.
  • Захворювань печінки.
  • Гіпоглікемії.
  • Хвороби Альцгеймера.
  • Порушень нормального процесу формування кісток у дітей.

Витіснення з раціону харчування води, молока і соків за рахунок збільшення споживання солодких газованих напоїв призводить до дефіциту корисних речовин, вітамінів і мінералів у дитячому організмі. Споживання фруктози, що міститься в солодкій газованій воді, призводить до зневоднення організму.

Захоплення солодкими газованими напоями збільшує ризик захворювання на рак підшлункової залози, стравоходу, молочної залози. Для жінок більше споживання синтетичних газованих напоїв загрожує серцево-судинними захворюваннями, підвищується ризик передчасних пологів.

Кофеїн сприяє виведенню кальцію з кісток, сприяючи розвитку остеопорозу. Найшкідливіший інгредієнт аспартам, який використовується як замінник цукру, є збудником спраги. Феналаланін, що входить до складу замінника, накопичується на корі головного мозку і при тривалому вживанні солодкої газованої води призводить до психічних розладів, підвищеної нервозності, депресії.

Солодкі газовані напої

Як правильно застосовувати газовану воду з найбільшою користю

Мінеральну газовану воду не можна пити як звичайну воду. Для схуднення необхідно використовувати мінеральну воду виключно природної газації, типу «Боржомі» або «Єсентуки». Вживання води проводиться за такою схемою:

  • Вранці перед прийомом їжі для розрідження шлункового соку та очищення кишечника.
  • За півгодини перед кожним прийомом їжі для зниження апетиту.

Тривалість дієти на мінеральній воді становить один тиждень. Водночас необхідно виключити з раціону харчування борошняні та солодкі продукти, алкогольні напої, солоності, напівфабрикати і фаст-фуд.

Максимальне споживання мінеральної газованої води з показником мінералізації до 4 мг становить півлітра на день. Така кількість рекомендується і для газованої питної води. У разі захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як гастрит або виразка шлунка, пити воду з газом не рекомендується.

Щоб позбутися бульбашок газу, досить залишити відкритою пляшку на дві години або розбити бульбашки, помішуючи рідину. Солодку газовану воду рекомендується пити через трубочку і без консервантів, шкідливих підсолоджувачів.

Вода з газами

Висновок

Проста газована вода, якщо у людини немає протипоказань, відмінно втамовує спрагу. Мінеральна газована вода корисна в лікуванні багатьох захворювань, і як профілактичний засіб. Газована вода з додаванням натуральних компонентів корисна при помірному споживанні. Вагітним жінкам і маленьким дітям бажано утримуватися від вживання води, насиченої газом, тим більше солодкої.

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Топ из этой категории
Чим корисні та чим шкідливі мандарини для організму Чим корисні та чим шкідливі мандарини для організму
Невеликі фрукти яскраво-помаранчевого кольору з соковитою м'якоттю і сильним цитрусовим ароматом знайомі всім з...
14.02.25
0
0
Клітковина - користь і можлива шкода Клітковина - користь і можлива шкода
Такий продукт як клітковина часто застосовується не як самостійна страва, а як добавка до готових виробів. Науково...
14.02.25
0
0
Які чіпси шкідливіші Pringles чи Lays? Які чіпси шкідливіші Pringles чи Lays?
Як би дивно це не звучало, але багато людей вважають, що без закуски не може обходитися жоден вечірній перегляд фільму...
14.02.25
0
0
Хміль - користь і шкода для організму Хміль - користь і шкода для організму
Хміль люди знають із давніх часів. У народі його називають пивною квіткою або горкачем. На Русі шишки хмелю вважали...
14.02.25
2
0