Морепродукти як основа раціону для здорового харчування видаються цілком логічним вибором. Справді, мешканці морських глибин володіють величезною кількістю корисних речовин, які благотворно впливають на організм людини. Навіть дослідження, що проводилися з метою виявлення найбільш дієтичного і...

Фахівці зі здорового харчування стверджують: риба - один із корисних для здоров'я продуктів, і вона обов'язково має входити в раціон кожної людини, оскільки містить безліч необхідних для нормальної роботи організму речовин....

Риба - продукт, що містить у собі безліч корисних вітамінів і мінералів. Часто покупці купують сьомгу або форель, але не знають про те, наскільки благотворно вони впливають на організм. З цієї статті кожен споживач почерпне для себе знань і зрозуміє, як відрізнити два цих типи риб, і яка ж із них...

Пікша і тріска - риби сімейства тріскових. Вони схожі, але все ж є кілька способів відрізнити одне від іншого. Оскільки вони все ж з одного сімейства, і властивості у них схожі: дієтичні, однакова калорійність, схожий склад мікроелементів і вітамінів. Але яка риба виявиться кориснішою, незважаючи...

Любителі такого морського продукту, як рибна ікра, знають, що важливо знайти не тільки прийнятний за ціною, а й гідний за якістю і смаковою характеристикою продукт. А це означає, що не варто проходити повз баночки з ікрою тріски, яка найбільше відповідає перерахованим вище параметрам....

Тривалий час тунець був виключно делікатесною стравою, яку подавали, як правило, лише на офіційних прийомах. Але з плином часу рибна індустрія сильно розвивалася, зросла кількість ферм, на яких штучним шляхом вирощують цей вид риб, тож тунець став поширеним і загальнодоступним продуктом. Його...

Риба, без сумніву, не тільки смачна, але й корисна складова щотижневого вживання в їжу. Вона необхідна організму людини для поповнення запасів білками, ненасиченими жирними кислотами, вітамінами та мінералами. Особливо корисна риба, як дієтичний низькокалорійний продукт для дітей і літніх людей....

Форель - це представник червоної риби сімейства «лососевих». Ця прісноводна риба мешкає далеко не у всіх водоймах Росії та світу. Червоне м'ясо цієї риби дуже смачне, тому має велику кулінарну цінність. Ікра «лососевих» помаранчево-червоного кольору славиться по всьому світу і вважається...

Купуючи рибу, ми хочемо, щоб вона була не тільки смачною, а й корисною. Вживаючи її в їжу, бажаємо не тільки насититися, а й оздоровитися. Такою рибою є скумбрія. Ця морська риба за своїми властивостями офіційно визнана однією з найкращих....

Риба - це цінний продукт харчування, джерело білка, амінокислот і вітамінів. Відомо понад 30 тисяч видів, серед них особливо популярне сімейство лососевих. Яскравими представниками цієї породи є форель і горбуша. Вибрати між ними - не просте завдання....